Por Gleison Fernandes.
Uma grave denúncia envolvendo a merenda escolar da rede estadual de ensino do Piauí veio à tona nesta semana. Segundo informações divulgadas pelo portal Encarando, uma diretora de escola estadual, que preferiu manter o anonimato por temer represálias, relatou problemas sérios na qualidade dos alimentos distribuídos aos estudantes.
De acordo com o conteúdo da denúncia, alimentos provenientes da agricultura familiar estariam chegando às escolas com baixa qualidade, incluindo registros alarmantes de produtos contaminados com fezes de rato — o que representa risco direto à saúde dos alunos. A situação, segundo ela, tem gerado recusa por parte dos estudantes em consumir a merenda oferecida.
Ainda segundo o relato, as unidades de ensino teriam perdido a autonomia para selecionar fornecedores locais, que anteriormente garantiam alimentos com melhor qualidade e condições mais adequadas de fornecimento.
Além da preocupação com a merenda, a diretora também destacou a insatisfação generalizada entre os gestores escolares, motivada principalmente pela defasagem salarial e pelas dificuldades enfrentadas no dia a dia das unidades, apontando um cenário de descaso por parte do poder público.
O apelo da profissional é por providências urgentes das autoridades competentes, tanto em relação à segurança alimentar dos estudantes quanto às condições de trabalho dos profissionais da educação.
Até o momento, a Fundação responsável pela merenda escolar e a Secretaria de Educação do Estado do Piauí não se pronunciaram oficialmente sobre as denúncias.
Com informações do Portal Encarando
