Por Gleison Fernandes – Jornalismo da UCA.
Um levantamento da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Piauí (Adapi) aponta que 3.172 jumentos saíram do Piauí em 2026 com destino ao abate em frigoríficos da Bahia. Os dados são referentes às Guias de Trânsito Animal (GTAs) emitidas para o transporte dos animais.
Marcos Parente lidera a lista dos municípios piauienses de origem, com 1.570 jumentos. Floriano aparece em segundo lugar, com 1.405, seguido por São Raimundo Nonato, com 147, e Campo Maior, com 50.
Segundo Daniela Rabelo, os animais foram encaminhados para dois frigoríficos baianos habilitados pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF). A unidade localizada em Amargosa recebeu 1.602 jumentos, enquanto o frigorífico de Itapetinga recebeu outros 1.570.
Os números ampliam as informações publicadas recentemente pelo Portal Cidade Luz sobre o envio de jumentos criados no Piauí para abate na Bahia. Antes do transporte interestadual, os animais passam por controle sanitário e a emissão da GTA, documento obrigatório para o trânsito de animais. Após o abate, a carne pode ser destinada ao consumo humano. Já a pele é utilizada na produção do ejiao, uma gelatina tradicional utilizada na China e produzida a partir do colágeno extraído da pele dos jumentos.
A utilização das peles está ligada à demanda chinesa pelo ejiao, produto de alto valor comercial no país e tradicionalmente empregado na medicina chinesa.
