O curso reuniu produtores interessados em aperfeiçoar conhecimentos práticos e teóricos sobre técnicas de preparo, manipulação segura de alimentos, apresentação e boas práticas de produção
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar Piauí) reforçou seu compromisso com a qualificação profissional do homem e da mulher do campo ao promover, na comunidade Jabuti, em Piracuruca, um curso de produção de doces e salgados. A ação, realizada em parceria com a Prefeitura de Piracuruca, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, integra a política permanente do Senar de levar formação técnica de qualidade diretamente às comunidades rurais, onde o acesso a capacitações costuma ser mais limitado.
Com carga horária distribuída ao longo de quatro dias, o curso reuniu produtores interessados em aperfeiçoar conhecimentos práticos e teóricos sobre técnicas de preparo, manipulação segura de alimentos, apresentação e boas práticas de produção.
A capacitação em Piracuruca é resultado da parceria entre o Senar Piauí e a Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, que integra as ações desenvolvidas pelo poder público municipal para promover a qualificação profissional nas comunidades rurais do município, uma estratégia essencial para fortalecer o desenvolvimento econômico, estimulando pequenos negócios e criando novas oportunidades para os moradores da zona rural.
