A produção de ovos no Piauí alcançou um novo recorde em 2025, com 35,3 milhões de dúzias produzidas. O volume representa um crescimento de aproximadamente 121% nos últimos 13 anos, segundo dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em setembro deste ano.
Além do aumento na produção, o setor registrou crescimento econômico. Em 2025, a atividade movimentou R$ 260,7 milhões no estado, valor aproximadamente 11% superior ao registrado em 2024. A produção corresponde a uma média de 124 ovos por habitante ao ano.
O avanço está relacionado à expansão das granjas de postura no território piauiense. Antes dependente do abastecimento de ovos produzidos em outros estados, o Piauí passou a receber investimentos de empresas que decidiram instalar unidades de produção locais.
De acordo com Pedro Andrade, chefe da Seção da Pesquisa Agropecuária do IBGE no Piauí, esse processo começou a se intensificar em 2013, com a chegada de novas granjas.
“Empresas que antes abasteciam o mercado piauiense com ovos produzidos em outros estados também passaram a investir na produção local. Desde então, o crescimento tem sido sucessivo”, explicou.
Valença do Piauí lidera produção estadual
Entre os municípios piauienses, Valença do Piauí ocupa a primeira posição no ranking de produção de ovos, com 8,3 milhões de dúzias em 2025. Teresina aparece em segundo lugar, com 5,5 milhões de dúzias, seguida por Floriano, que registrou 3,5 milhões.
No cenário nacional, o Brasil produziu 5,73 bilhões de dúzias de ovos em 2025, crescimento de 5,71% em comparação com o ano anterior. São Paulo liderou a produção brasileira, seguido por Minas Gerais e Paraná.
Os dados foram divulgados na mesma semana em que foi celebrado o Dia Mundial do Ovo, comemorado na última sexta-feira (9). Criada em 1996, a data completou 30 anos em 2026 e é dedicada à valorização do alimento, tanto pelo seu valor nutricional quanto pela participação na economia.
