O que é pequi? Paixão para uns e ódio para outros, assim é o poder desse fruto do cerrado brasileiro muito usado e apreciado na culinária.
Você sabe o que é pequi? Conhecido como o ouro do cerrado, o pequi é um fruto proveniente da árvore do pequizeiro. Com seu sabor forte e diferenciado, o pequi faz parte da culinária brasileira.
O pequi é um fruto típico do cerrado brasileiro, sendo muito apreciado nas regiões nordeste, centro oeste e no norte de Minas Gerais. Além da culinária, o pequi também tem uso medicinal, é um fruto rico em nutrientes, que auxiliam na saúde e bem estar do corpo.
Seu nome é de origem indígena, proveniente da língua Tupi Guarani. O fruto pertence à família das cariocáceas, pode ser encontrado nas regiões do Centro Oeste, nos estados de Rondônia, Minas Gerais, Pará, Tocantins, Maranhão, Piauí, Bahia e Ceará.
